Die Erkrankung durch Salmonellen ist in Österreich ein Massenphänomen geworden. Allein im Zeitraum 2010 bis 2016 kam es zu insgesamt 12.095 Krankheitsfälle durch Salmonellen-Infektionen. Dies ergab eine Anfrage von FPÖ-Abgeordnetem Josef Riemer an Gesundheitsministerin Pamela Rendi-Wagner (SPÖ). Grundlage für diese Anfrage war eine österreichweite Rückrufaktion des Herstellers VOG AG für das Produkt Cashew-Cranberry-Mix 500 g aufgrund von Salmonellen, die bei einer Stichprobe entdeckt worden waren.
Salmonellen: Insgesamt 13 Todesfälle seit 201
Seit 2010 haben die Salmonellen-Infektionen in Österreich im Jahresvergleich allerdings abgenommen. Während in diesem Berichtsjahr noch 2.152 Fälle zu verzeichnen waren, betrug die Fallzahl im Jahr 2016 insgesamt 1.469 Salmonellen-Infektionen.
Im Berichtszeitraum 2010 bis 2016 kam es im Zuge von Salmonellen-Infektionen auch zu insgesamt 13 Todesfällen. Auch hier gab es im Verlauf des Gesamtberichtszeitraums einen Rückgang von drei Todesfällen im Jahr 2010 auf einen Todesfall im Jahr 2016. Vor allem kranke und alte Menschen sowie Kinder befinden sich bei einer Infektion oft in Lebensgefahr.
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